Di ­čĺë­čĹĘÔÜĽ di di di di di di di di di di di di di di di di di di di di di di di di di di di di di di di di di di di di di di di di di di di better better: 1

┼×eker hastal─▒─č─▒n─▒n ┼čeker yerine ge├žmesi: tatland─▒r─▒c─▒lar─▒n isimleri ve kullan─▒m normlar─▒

Diyabet, hastalar─▒ diyet ┼čekerlerinden ç─▒karmaya zorlar ve bu da kan glikoz s─▒çramalar─▒n─▒ tetikler.

Bu noktada, sakarin analoglar─▒n─▒n kullan─▒m─▒, kendinizi tatl─▒ zevki reddetmemek için tek güvenli yol haline gelir.

┼×eker hastal─▒─č─▒n─▒n hangi ┼čeker yerine kullan─▒ld─▒─č─▒n─▒ en iyi ┼čekilde bulmak için, bu tatland─▒r─▒c─▒lar─▒n ne oldu─čunu anlaman─▒z gerekir.

┼×eker yerine çe┼čitleri


G─▒dalar─▒n ve ilaçlar─▒n tad─▒n─▒ tatland─▒rmak için kullan─▒lan maddelere tatland─▒r─▒c─▒lar denir.

Do─čal veya yapay kökenli olabilirler, kalorik olabilirler, yani yüksek enerji de─čerine sahipler, veya kalorisizdirler, yani enerji de─čerine sahip de─čildirler.

┼×eker yerine kullan─▒lan bu besin takviyeleri, s─▒radan ┼čekerin tabu oldu─ču tatl─▒ insanlar─▒ terk etmeme f─▒rsat─▒ verir.

sentetik

┼×ekerli ikameler yapay olarak elde edilir:

  • sakarin;
  • Dulcinea;
  • aspartam;
  • siklamat;
  • neotam;
  • sükraloz;
  • asesülfam.

Bu ┼čekerli tatland─▒r─▒c─▒ kategorisi artan bir tatl─▒l─▒k seviyesine sahipken, neredeyse s─▒f─▒r kalorisi ile karakterize edilir, kandaki glikoz konsantrasyonunu etkilemez, vücut taraf─▒ndan emilmez.

Sentetik tatland─▒r─▒c─▒lar─▒n dezavantajlar─▒ aras─▒nda, ürün içinde artan konsantrasyon ile güvenlik kontrolü ve tat de─či┼čiminin karma┼č─▒kl─▒─č─▒ bulunmaktad─▒r. Kullan─▒mlar─▒ fenilketonüri hastal─▒─č─▒nda kontrendikedir.

Sentetik tatland─▒r─▒c─▒lar tablet ┼čeklinde üretilir ve küçük dozlarda kullan─▒l─▒rlar – bir ka┼č─▒k ┼čeker yerine 1 tablet.

do─čal

Bu kategoriye ait maddeler, do─čal hammaddeler i┼členerek veya yapay olarak sentezlenerek elde edilir, ancak do─čada bulunurlar.

Do─čal tatland─▒r─▒c─▒lar grubu ┼čunlar─▒ içerir:

  • früktoz;
  • glisirizin;
  • laktol;
  • sorboz;
  • maltoz;
  • steviosit;
  • osladin;
  • ksilitol;
  • izomalt;
  • filodultsin;
  • monnelin.

Bu maddelerin ço─ču yüksek kalorik içeri─čiyle karakterize edilir, hemen hemen sukrozdan daha az de─čildir. Baz─▒lar─▒, ┼čeker, örne─čin, stevioside ve phyllodulcine – 200 kez, monellin ve thaumatin – 2000 kez önemli ölçüde a┼čmaktad─▒r.

Bununla birlikte, do─čal tatland─▒r─▒c─▒lar kategorisi ┼čekerden çok daha yava┼č sindirilir, bu da küçük miktarlarda tüketildi─činde hiperglisemiye neden olmamas─▒ anlam─▒na gelir..


Bu özellik diyabetik beslenmede do─čal tatland─▒r─▒c─▒lar─▒n kullan─▒m─▒na izin verir.

Süpermarketlerin raflar─▒nda, ┼čeker hastalar─▒ için özel ürünler bulabilirsiniz, fruktoz, sorbitol veya stevia baz─▒nda yap─▒l─▒r – bunlar tatl─▒lar, bisküviler, hünnap, zencefilli kurabiye ve di─čer tatl─▒lard─▒r.

Buna ek olarak, e─čer istenirse uygun bir fiyata ayr─▒ olarak sat─▒n al─▒nabilecek, böylece ev yap─▒m─▒ tatl─▒lar─▒ ve hamur i┼člerini kendiniz haz─▒rlayabilece─činiz baz─▒ tatland─▒r─▒c─▒lar da sunulmaktad─▒r.

Diyabetik do─čal tatland─▒r─▒c─▒lar─▒n günlük maksimum al─▒m miktar─▒ 50 gramd─▒r.

Önerilen dozun a┼č─▒lmas─▒ hiperglisemiye neden olabilece─či gibi, baz─▒lar─▒n─▒n laksatif etkisi oldu─ču gibi ba─č─▒rsak s─▒k─▒nt─▒s─▒n─▒ da tetikleyebilir.

┼×eker hastalar─▒ ┼čeker yerine tüketebilir mi?


Ço─ču ┼čeker yerine geçme, tüketildi─činde tüketilirse sa─čl─▒k için güvenlidir. Kan damarlar─▒n─▒n duvarlar─▒n─▒ tahrip etmezler, sinir sistemini ve kalbi etkilemezler, metabolik süreci engellemezler.

Diyabet ba┼čka hastal─▒klarla birlikte de─čilse, tatland─▒r─▒c─▒y─▒ seçerken neredeyse hiçbir k─▒s─▒tlama yoktur.

Tek istisna kalorik fruktozdur – istenmeyen kilo al─▒m─▒n─▒ tetikleyebilir.Diyabetle ili┼čkili patolojilerin varl─▒─č─▒, tatland─▒r─▒c─▒ seçiminde belirli k─▒s─▒tlamalar getirmektedir.

Bu besin takviyeleri tüm e┼čit zarars─▒z de─čildir gerçe─činden kaynaklanmaktad─▒r. Baz─▒ ┼čeker ikamelerinin seçimine kontrendikasyonlar, karaci─čer ve GI hastal─▒klar─▒, onkoloji riski, alerjilerdir.

─░stenmeyen sonuçlardan kaç─▒nmak için, optimal varyant─▒n seçimi endokrinolog ile koordine edilmelidir.

Diabetes mellitusta ┼čekerin yerine geçen nedir?

Endokrinologlar ┼čeker hastalar─▒n─▒n güvenli do─čal ve sentetik tatland─▒r─▒c─▒lar için etkili bir alternatif olarak diyabeti tavsiye eder:


  1. stevioside
    – Stevia ekstrakt─▒ndan elde edilen dü┼čük kalorili do─čal tatland─▒r─▒c─▒. Baston ┼čekerinden 300 kez daha tatl─▒. Ara┼čt─▒rmaya göre, yemeklerden sonra günlük steviosid al─▒m─▒ (1000 mg), tip 2 diyabetiklerde kan glukoz seviyelerini% 18 oran─▒nda azaltabilir. Kullan─▒┼čl─▒ özelliklere ek olarak, stevioside belirli kontraendikasyonlara sahiptir.Kan bas─▒nc─▒n─▒ ve ┼čekerini düzenleyen ilaçlarla birle┼čtirilemez, gebelik ve emzirme döneminde kullan─▒m için kontrendikedir;
  2. sukraloz – sentetik orijinli kalorifik bir ┼čeker de─čil. Karbonhidrat metabolizmas─▒n─▒n h─▒z─▒n─▒ etkilemedi─či ve nörotoksik, mutajenik veya kanserojen bir etkiye sahip olmad─▒─č─▒ için kesinlikle güvenlidir.

Güvenli tatland─▒r─▒c─▒lar─▒n kullan─▒m─▒, ┼čeker hastalar─▒n─▒n hiperglisemi riski olmadan tatl─▒ yiyecek ve içecek tüketmelerine olanak tan─▒r.

Tip 2 diyabet için hangi ┼čeker ikamesi daha iyidir: isimler

Diyabet ate┼č gibi bu çareden korkuyor!

Sadece ba┼čvurmal─▒s─▒n …

Azalm─▒┼č ┼čeker

Daha fazla bilgi edinin

pozner.ru

Diyabette kolayca sindirilebilen karbonhidratlar─▒n kullan─▒lmas─▒n─▒n yasaklanmas─▒, ┼čeker yerine de─čerli besin takviyeleri sa─člar. Onlarla birlikte, ┼čeker hastalar─▒ normal bir ya┼čam sürdürebilirler.

Bu ya da bu tatland─▒r─▒c─▒lar─▒n seçimi bireyseldir. Ço─ču zaman endokrinologlar, her ay bir ay boyunca farkl─▒ tipte tatland─▒r─▒c─▒lar önermektedir.

┼×eker için tam ve zarars─▒z bir ikame olarak tip 2 diyabet hastalar─▒ kullanabilirsiniz:

  • sorbitol – meyvelerden türetilmi┼č bir kalorili tatland─▒r─▒c─▒.Yava┼č emilir, choleretic ve laksatif etkisi vard─▒r;
  • ksilitol – ayçiçe─či kabu─ču ve m─▒s─▒r koçan─▒ i┼členmesi s─▒ras─▒nda elde edilen tatland─▒r─▒c─▒. Kullan─▒m─▒ daha h─▒zl─▒ doymaya katk─▒da bulunur;
  • fruktoz – Kalorik tatland─▒r─▒c─▒, ┼čekerden iki kat daha tatl─▒. Karaci─čerdeki glikojen düzeyini pozitif olarak etkiler, ancak ┼čeker indeksini hafifçe art─▒rabilir, bu nedenle s─▒k─▒ kontrol alt─▒nda kullan─▒lmal─▒d─▒r;
  • suklamat – Tabletli ve s─▒v─▒ formda üretilen, ┼čekerden 30 kat daha tatl─▒ olan kombine tatland─▒r─▒c─▒;
  • eritritol – Diyabetikler taraf─▒ndan iyi tolere edilen kalorisiz do─čal tatland─▒r─▒c─▒, çürü─če neden olmaz.

Önceki listede sunulan ┼čeker ikamelerine ek olarak, diyabetikler ayn─▒ zamanda bir ürün içinde birkaç ┼čeker yerine geçen kombine analoglar─▒ da kullanmaktad─▒r. Bunlar "Tatl─▒ zaman" ve "Zukli" içerir – onlar─▒n formülleri, her bir bile┼čenin yan etkisini azaltacak ┼čekilde tasarlanm─▒┼čt─▒r.

Seçilen tatland─▒r─▒c─▒lar─▒n zarars─▒z oldu─čundan emin olmak için kullanmadan önce bir endokrinologa dan─▒┼čman─▒z tavsiye edilir.

Gestasyonel diyabetli gebe kad─▒nlar için en zarars─▒z tatland─▒r─▒c─▒lar


Gebelikte dengeli beslenme bebe─čin gelece─či için sa─čl─▒─č─▒ etkileyen en önemli faktörlerden biridir. Gestasyonel diyabet (DG) 'de yasaklanan ┼čekeri de─či┼čtirin, benzerleri yard─▒mc─▒ olacakt─▒r.

HD'den muzdarip hamile kad─▒nlar için yüksek kalorili do─čal ┼čeker ikamelerinin kullan─▒m─▒ tamamen kontrendikedir.

Hamilelik tatland─▒r─▒c─▒lar─▒ s─▒ras─▒nda yasaklamak için, ayn─▒ zamanda vücut üzerinde toksik etkisi olan plasenta ve siklamat nüfuz olabilir baz─▒ suni g─▒da katk─▒ maddeleri – sakarin içerir.

HD'den muzdarip olan hamile hastalara, dü┼čük kalorik de─čere sahip sentetik ┼čeker ikamelerini kullanmak için küçük dozlarda izin verilir:

  1. Asesülfam K veya "Sunett" – G─▒da tatland─▒r─▒c─▒, sakaroz için 200 kez daha tatl─▒. Dü┼čük kalorili içeri─če sahiptir, çünkü g─▒da endüstrisindeki ac─▒ tad─▒ aspartam ile birlikte kullan─▒l─▒r;
  2. aspartam – Uzun bir kal─▒ba sahip güvenli, dü┼čük kalorili bir g─▒da tatland─▒r─▒c─▒. ┼×ekerin 200 kat─▒ tatl─▒d─▒r.Is─▒l i┼člemden sonra 80 ° C de k─▒r─▒lma kabiliyeti nedeniyle ürünlere sokulur. Kal─▒tsal fenilketonüri kullan─▒m─▒nda kontrendikedir;
  3. sukraloz – ┼čekerden üretilen yüksek kaliteli, güvenli dü┼čük kalorili tatland─▒r─▒c─▒. 600 kattan daha tatl─▒. Toksik de─čildir, çürü─če neden olmaz, hamile ve emziren kad─▒nlar taraf─▒ndan kullan─▒labilir.

Kontrol edilmeyen ┼čeker ikamesi tüketimi hamilelik s─▒ras─▒nda zarara neden olabilir. Kullan─▒mlar─▒ mutlaka doktor ile anla┼č─▒lmal─▒d─▒r.

Kullan─▒m ve önlemler

Zamanla ┼čeker seviyesindeki problemler görme, cilt ve saç durumu, ülser, kangren ve hatta kanserli tümörler gibi problemler gibi bir dizi hastal─▒─ča yol açabilir! ┼×eker seviyesini normalle┼čtirmek için ac─▒ deneyimlerle ö─čretilen insanlar …
Daha fazla oku … "

┼×eker ikamelerinin faydal─▒ olmas─▒ için günlük ödeneklerin geçilmemesi önemlidir.


Günlük izinler ┼čunlard─▒r:

  • stevioside – 1500 mg;
  • sorbitol için – 40 g;
  • ksilitol için – 40 g;
  • fruktoz için – 30 g;
  • sakarin için – 4 tablet;
  • sukraloz için – 5 mg / kg;
  • aspartam için – 3 g;
  • Siklamat için – 0.6 g.

┼×ekeri tamamen tatland─▒r─▒c─▒lardan biriyle de─či┼čtirip, önerilen tüketim oran─▒n─▒ gözlemleyerek, glikozun sabit kalaca─č─▒ndan emin olabilirsiniz.

─░lgili Videolar

┼×eker hastal─▒─č─▒ için ┼čeker yerine nas─▒l seçilir? Videoya cevap verin:

┼×ekerli ikameler, de─čerlendirmelerin gösterdi─či gibi, ┼čeker hastalar─▒na ┼čeker vermeyi, tatl─▒ bir tada sahip olmay─▒ sa─člar.

Do─čru seçim ile, sadece ya┼čam kalitesini de─čil, ayn─▒ zamanda refah─▒ da iyile┼čtirebilir, as─▒l ┼čey reçete edilen dozu gözlemlemek ve ┼čüpheler veya yan etkiler varsa hemen doktora ba┼čvurunuz.

Videoyu izle: ┼×eker Hastal─▒─č─▒ K├Âk├╝n├╝ Kurutuyor!

Like this post? Please share to your friends:
Bir cevap yaz─▒n

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: