Düşük karbonhidratlı patatesleri nasıl seversiniz? Makalenin yazarlarına göre, bu basit ve lezzetli tarif, her zamanki patates griteninden bile daha iyidir.
Her zamanki patates yerine, bu son derece lezzetli tarif, Kudüs enginarının (öğütülmüş armut) yumrularını kullanır. Kudüs enginar patates için mükemmel bir alternatiftir ve olduğu gibi aynı şekilde işlenir. Belki de, "Köylü'de Düşük Karbonhidratlı Kahvaltı" tarifine göre bu kök sebzeye aşinayınız.
Yükleniyor … Malzemeler
Daha az kelime – daha fazla iş! Zevkle pişirin. Umarız gratenleri seveceksiniz.
Içindekiler
Malzemeler
- Öğütülmüş armut, 0,8 kg;
- 1 soğan;
- Gal soğan;
- 2 baş sarımsak;
- Krem, 0,2 kg;
- Rendelenmiş Emmental peyniri, 0.2 kg;
- Füme jambon, 0.125 kg;
- Limon suyu, 3 yemek kaşığı;
- Zeytinyağı, 1 çorba kaşığı;
- Biberiye, 1 tatlı kaşığı;
- Hindistancevizi;
- Tuz ve karabiber tadı.
Malzemelerin sayısı yaklaşık 4 porsiyona dayanmaktadır.
Hazırlık aşamaları
- Kudüs enginarını kesin, dilimler halinde kesin. Kabuksuz bu kök hızla havada kararır, böylece dilimleri suya koyup limon suyunu ekleyip karıştırın.Parçaları ince yapmak için sebze kesici kullanabilirsiniz.
- Fırını 200 derece (konveksiyon modu) veya 220 derece (üst / alt ısıtma modu) olarak ayarlayın.
- Kremayı büyük bir tencereye dökün, biberiye, hindistan cevizi, tuz ve karabiber ile tatlandırın. Kudüs enginarını limon suyundan çıkarın, dilimlerin biraz kurumasını sağlayın ve kremalı bir tavaya aktarın. Yaklaşık 15 dakika kısık ateşte pişirin.
- Soyulmuş soğan ve sarımsak, küpler halinde kesin. Sebzeleri zeytinyağında kızartın, daha sonra füme jambon ekleyin ve kızartma tavası bir süre ateşte saklayın.
- Tüm malzemeleri pişirme platformuna aktarın: önce Kudüs enginarını krem, daha sonra soğan ve sarımsaklı kızarmış jambon. Emmental peyniri (50 gram) ve soğan-çıtayı yavaşça elde edilen kütleye karıştırın.
- Kalan peynirle yemeği serpin ve iştah açıcı bir altın kabuk ortaya çıkana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
