Kan şekerini düşüren gıdalar hakkında ne biliyoruz? Neden diyetlerine dahil edilmeleri gerekiyor ve neden listesinin birisi için her derde deva ya da ikinci bir İncil olması gerekiyor? Bunu özellikle anlamak için, vücutta meydana gelen süreçleri anlamanız gerekir.
Içindekiler
- 1 Kan şekeri seviyelerinde dalgalanma belirtileri
- 2 Yeme davranışı
- 3 Kan şekeri seviyesinin yükselmesi nedeniyle
- 4 Kan şekerini düşürmek için hangi yiyeceklerin aşık olması gerekir?
- 5 70'in üzerinde endeksli ürünler
- 6 Ortalama hipoglisemik indeksi olan ürünler (40-70 ünite)
- 7 Düşük hipoglisemik indeksi olan ürünler (49 ve altı)
- 8 Diyabette hangi gıdaların diyabet azalması
- 9 sebze
- 10 Meyveler ve meyveler
- 11 Tahıllar ve baklagiller
- 12 Hiperglisemi ile diyet
- 13 tablo
- 14 Videoyu izle: Şeker Hastalığı İyi Gelen Sekiz Gıda
Kan şekeri seviyelerinde dalgalanma belirtileri
Dalgalanan kan şekeri seviyesi ile ilgili sorunlar dikkatsiz insanları hastalıkların bir buketine, görme, cilt, saç komplikasyonlarına yol açar. Anksiyete belirtilerinin ortaya çıkması, sağlıkta yanlış bir şey olduğunu gösterir. Testleri yapmanın nedeni, kaşıntılı deri, iyileşmeyen yaralar, yorgunluk, vücutta zayıflık, sık ve aşırı işeme, sürekli susama, anormal iştah, ağız kuruluğu gibi nedenler olabilir. Kandaki glikozun varlığı, vücutta gıda ile birlikte görülen karbonhidratların parçalanmasının nihai sonucudur.
Eğer laboratuvar testleri sırasında şeker varlığı 5.5 mmol / l ve daha yüksek göstergeler ise, sadece bir kişinin diyetini değil, aynı zamanda tüm yaşam şeklini de değiştirmek gerekecektir.
Yeme davranışı
Aşırı kilolu olan, bir çocuğu bekleyen kadınlar, diyabetli insanlar her zaman beslenme ilkelerine sıkı sıkıya uymalıdır.Ayrıca hipergliseminin önlenmesinde de yararlıdırlar (yüksek şeker seviyeleri):
Aşırı yemeyin, ihtiyacınız olandan fazlasını yemeyin. Bu sadece maksimum şeker seviyesine sahip ürünler için değil, diğer tüm ürünler için geçerlidir. Aşırı miktarda yem mideyi gerebilir ve kandaki şeker içeriğinin kontrolünü zayıflatan hormon inretin üretimini kışkırtabilir. Bu durumda çok belirleyici olan Çin yeme yoludur. Yavaşlık ve kesinlikten oluşur.- Zararlı yiyecekler ve hafif karbonhidratlar – yağ fast food, şekerleme ürünleri, tatlı ve gazlı içecekler.
- 49 üniteye kadar bir glisemik indeksi (GI) olan ürünler var. Onlar ılımlılık içinde yemek gerekir ve bu bir tedavi değildir. Bu tür yiyeceklerin sürekli kullanımı şekerin seviyesini stabilize eder ve gerekirse şeker sıçramasını önler. Soya peyniri tofu, deniz ürünleri yemek faydalıdır, ancak her şey en düşük glisemik indekse sahip olmalıdır – en fazla 5.
- Diyete 30 gram lif ekleyin. Bu bileşen vücudunuzu toksik maddelerden hızla salıverir ve şeker ve glikozun bağırsaktan emilim sürecini frenler.Anında hipoglisemik etkisi (şeker azaltmak), baklagiller, tahıllar, fındık. Ekşi ve yeşil sebzeler içeren meyveler diyetleri besler ve diyet lifi kandaki şekeri dengeler. Sebzeler çiğ olarak tüketilmelidir.
Hiç tüketmeyin veya tüketilen karbonhidrat miktarını çok fazla sınırlandırmayın, azaltılmış karbonhidrat içeriği olan bir diyete dikkat edin. Çok etkilidir: 3 gün içinde kandaki glikoz indeksi azalmalıdır. Yemekler ekşi krema ve mayonezle, fakat bitkisel yağlarla tatlandırılmamalıdır. Keten yağı karbonhidrat içermez ve omega-3 yağ asitlerinin sayısında haklı olarak bir numaradır.
Kan şekeri seviyesinin yükselmesi nedeniyle
Vücuttaki şeker, karbonhidrat içeren ürünlerle "şirket" içinde görünür. Bazı kimyasal reaksiyonlar sırasında, analiz için sunulduğunda kanda bulunan glikoz elde edilir.
Özel reaktiflerle karıştırmanın sonucu olarak, kan farklı bir renk haline gelir. Renklendirilmesiyle, glikoz konsantrasyonunu belirlemek mümkün hale gelir. Bu, özel bir yer belirleyici kan ile yapılır.
Kandaki glikoz varlığı – yaşamak imkansız olan normdan sapma değil. İnsan vücudunun gerekli enerjiyi üretmesi için buna ihtiyacı var. Dönüştürme için, glikozu parçalara bölen bir bileşen kullanılır. Bir hormondur, pankreasta üretilir ve insülin denir.
Aşırı dengeli bir diyetle, kandaki şeker içeriği stabilize olur. Çok fazla karbonhidrat tüketirseniz, pankreastaki yük buna göre artar ve artık aynı miktarda yararlı hormon üretemez. Glikozun kalıntıları, istenen organizma enerjisine dönüşmek yerine, sadece kana karışır.
Ayrıca okuyun: Diyabet tarihler: Bu tatlı meyveyi yemeye izin var mı?
Kan şekerini düşürmek için hangi yiyeceklerin aşık olması gerekir?
Pankreas çalışmasını kolaylaştıran ürünler içeriyorsa diyet doğru sayılır. Bunlar kan şekerini düşüren besinler.
Yiyeceğinden alınan kan şekerindeki artış derecesini belirleyen hipoglisemik indekse orantılı olarak, tüm ürünler şartlı olarak 3 gruba ayrılır.
dizinin alt sayısal endeks, ürün şeker, normalden daha yüksek olduğu risk altında insanlar için ve şeker hastaları için güvenlidir.
70'in üzerinde endeksli ürünler
Bu en yüksek seviyededir. Bu besinler kandaki şeker seviyesini arttırır. Bu grup kaçınmalıdır. Bu, krema ile ve fast food, şekerli meyve ile menü cafe, makarna yemekleri olmadan tüm bal içeren herhangi formu, çikolatalı süt, hatta buğday ekmek, bal ve hiçbir şeye tatlılar, tatlı hamur işleri, tatlılar türlü tatlılar içeren tatlı pişmiş sebzeler, patates, hurma, bira, hatta bir alkolsüz, meyve suları, pirinç, darı, arpa ve irmik her türlü.
Ortalama hipoglisemik indeksi olan ürünler (40-70 ünite)
Bu ürün kategorisi de taşınmamalıdır. Bunlar: buğday unu (veya daha doğrusu – ondan ürünleri), ananas, yulaf hızlı pişirme tahıl, meyve reçel, meyve ve meyve reçel, maya, çavdar ve kepekli ekmek, meyve jölesi, konserve sebze ve meyve, fruktoz ile waffle, beyaz kuru üzüm ve siyah, tatlı patates, şeker ile eritilmiş peynir, spagetti, lazanya, meyve şekeri, Bisküvileri, pizza, kızarmış börek, siyah çay ve kahve ile makarna,beyaz peynir, uzun taneli pirinç, domates ketçap, pelmeni, hardal, kızarmış krep, kraker, balık suşi, margarin, mango, kivi, tavuk ve bıldırcın yumurtası, balık pirzola.
Düşük hipoglisemik indeksi olan ürünler (49 ve altı)
Bunlar sadece kan şekerini azaltmak için değil, aynı zamanda kilo kaybı ve kilo düzeltmesi için de yararlıdır. Ürünlerin listesi tabloda verilmiştir:
Hayvansal kökenli protein ürünleri ve bunların her türlü et ve balık, yumurta, düşük seviyelerde glikoz içeren, günlük diyete de dahil edilebilirler.
Hipoglisemik indeksin dalgalanmaları, hazırlama yöntemine ve bulaşıkların bileşimine bağlıdır.
Pişmiş sosisler ve sosisler, çırpılmış yumurtalar ve kızartılmış sığır karaciğeri, ortalama hipoglisemik indeksi olan gıdalardan alınan gıdalarla ilgilidir. Haşlanmış et ile, bu rakam tamamen sıfırdır. Ama herhangi bir sebze ile et pişirirseniz veya kızartırsanız, tüm yemeğin indeksi yükselir. Çiğ sebze salatası ile et yerseniz, hipoglisemik indeks değişmeyecektir. En alt satır, ısıl işlemin bitkisel indeks seviyesini artırmasıdır, fakat aynı işlemle, tahıllardan viskoz tahıllar hazırlarsanız, bu seviye azalır.
Diyabette hangi gıdaların diyabet azalması
Özellikle şeker hastalığı olan kişiler için gıdaların ve münferit gıdaların bileşimini seçmek özellikle gereklidir. Pankreasları o kadar zayıftır ki, kendi başına insülin üretemez. Ve bu olmadan, glikoz enerjiye dönüştürülemez ve orijinal hallerinde kanla "yürür". Bu, başlangıçta sözü edilen tüm hoş olmayan belirtilere ve sağlıkta bozulma belirtilerine neden olacaktır.
Diyabet, kritik insülin eksikliğindeki komplikasyonları kadar kötü değildir. Kişinin insülini yanından almayı bıraktığı ve belirli bir gıda türünü görmediği zaman gelirler. Şeker hastalığında kan şekerini düşüren ürünler hastanın diyetinin temelini oluşturmalıdır. Sadece bu durumda bir kişiyi kurtarabilirler.
Diyabetle, düşük bir hipoglisemik indeks düzeyi olan gıdaları tüketmek yararlıdır, yani, en fazla 49 birimdir. Ancak, diyabetli kişiler için bu ürünlerin listesi sınırlıdır. Votka ve konyak, glikoz içeriği ile hipoglisemik indeksin sıfır indeksine eşittir.Ancak alkol içeren içecekler diyabet hastaları için zararlı, hatta ölümcül olabilir.
Bu sadece uzmanlar değil, aynı zamanda gıda ürünlerinin kimyasal bileşiminin inceliklerini iyi bilen, diyabetin hangi ürünleri şekeri azalttığını belirleyen kişilerdir.
Şeker hastaları için en yararlı olan "hükümler" düşünün.
sebze
Bu doğaya insan için verilen en iyisi. Sebzeler olmadan tam bir tablo hayal etmek imkansız. Sebzeler, bir vitamin kaynağı, faydalı mikro elementlerdir. Yemeklere zengin bir tat veriyorlar. Sebzeler olmadan tek bir menü yoktur.
Ayrıca okuyun: Diyabet mellitusunda mandalinin iyileştirici özellikleri
Hemen hemen tüm sebzeler, ortalama ve düşük bir hipoglisemik indeks seviyesine sahip ikinci ve üçüncü ürün kategorilerine dahil edilir. Kullanımları, diyabetli bir kişinin vücudunda yararlı bir etkiye sahiptir.
Kabak, patlıcan, havuç, soğan, biber, sarımsak, salatalık, domates, turp gibi lezzetli ve lezzetli yemeklerin inanılmaz bir miktarı hazırlanabilir. Grubumuzda yaygın olan birçok sebze türü diyabetle birliktedir. Dikkat, havuç ile yapılmalıdır. Sadece ham olarak kullanabilirsiniz.Bir anda herhangi bir ısıl işlem (pişme, kızartma, kızartma) bu sağlıklı sebzenin hipoglisemik indeksini yükseltir.
Diğer gıdalar şeker hastalığında şeker oranını düşürüyor mu? Bu her türlü yeşil ve yeşil yapraklı sebzeler, her türlü lahana, enginar. Patates ve balkabağı kötüye kullanmamak için en iyisi, her zamanki diyetlerden tamamen dışlamak için gerekli olmamasına rağmen. Her şey ılımlılıkta yararlıdır. Bir parça taze kabak ile birlikte bir üniforma içinde patates bir çift kandaki glikoz düzeyini büyük ölçüde artırması olası değildir.
Meyveler ve meyveler
Bunlar sadece şeker hastaları için yararlı ürünler değildir. Bu, ruh halini iyileştirecek ve yaşamsal göstergeleri olumlu yönde etkileyecek harika ve yararlı bir tatlı. Ama burada bir kaşık katran var. Özellikle tatlı çeşitleri, meyveleri ve meyveleri ayırt edemezsiniz. Diyabet hastaları, hurma, kuru üzüm, üzüm, kayısı, kuru kayısı, turunçgillerden sürekli olarak alınmaktan kaçınmalıdır.
Şunları yapabilirsiniz: elma, erik, armut. Karpuz hiç yemek yiyemez, GI 70'dir.
Tahıllar ve baklagiller
Birçok vitamin, mikro element içerirler ve lif bakımından zengindirler. Hazırlanan formda kullanın. Her gün arpa, mısır, yulaf, darı, karabuğday, inci arpa, mercimek, soya fasulyesi ve fasülye yenebilir.
Hiperglisemi ile diyet
Kan glukoz (tıbbi terim – hiperglisemi) aşırı seviyelerde özel bir diyet takip etmelidir. Her şeyden önce, basit karbonhidratların diyetten çıkartılır ve kompleks karbonhidratların tüketiminin minimize edilmelidir.
Hiperglisemi – yetersiz beslenme neden olabilen bir hastalıktır. metabolizma ile ilişkili bozuklukların belirtileri diyet yoluyla ortadan kaldırdı. Çok katı değil.
Temel kuralları takip etmek önemlidir:
- Çok içerim.
- Yiyecekleri sık sık ve az miktarda alın. Yemek aralarında mola vermeyin.
- Kızartılmış ve baharatlı yemeyin.
- Günlük diyet sebzeleri, meyveleri, meyveleri içermek.
- Proteinli gıdaların (et, yumurta, süt) tüketimini artırın.
- Kurutulmuş meyveleri ihmal etmeyin.
Hızla şeker azaltın egzersiz ve ağır içme yardımcı olacaktır.
Hipoglisemi ve Diyabet – bu cümle olmaz. Eğer sağlığınıza düşmanı değilseniz, en önemlisi, açık havada olmak deneyim olumlu duygular ve sağlıklı bir yaşam tarzının temellerini izleyin – bu kandaki şeker yiyecekler yiyin.
tablo
Ürünler | | GI |
Şampanya (kuru ve yarı kuru, brut) ve iyi kuru şaraplar | 44-45 |
Cranberries, bankalarda bezelye konserve, greyfurt suyu, basmati pirinci, kepekli ekmek, hindistan cevizi, portakal suyu, makarnalık buğday, karabuğday, havuç suyu, kuru erik, kuru kayısı, patlıcan havyarı, yengeç çubukları, sığır düşük yağ çeşitleri makarna | 38-40 |
Yabani pirinç, elma, nohut, taze yeşil bezelye, erişte, Çince erişte, susam tohumu, ayva, erik, az yağlı doğal yoğurt, dondurma, fruktoz, pişmiş sosis, soya sosu | 33-35 |
Fasulye, şekersiz nar, nektarin, şeftali, domates suyu, meyve suyu | 34 |
şeker, yaban mersini, kızılcık, yaban mersini, süt ve bitter çikolata, çarkıfelek meyvesi, yeşil muz, mandalina, tavuk olmadan Soya sütü, mercimek, kayısı, greyfurt, sarımsak, yeşil fasulye, pancar, domates, armut, az yağlı süzme peynir, reçel | 28-30 |
Kiraz, kırmızı kuş üzümü, ahududu, çilek, kabak çekirdeği, çilek, bektaşi üzümü, yağlı yoğurt, soya unu, ezilmiş sarı bezelye, sarımsak | 24-25 |
Enginar, yosun, soya yoğurt, patlıcan, limon | 18-20 |
Badem, herhangi bir biçimde lahana, brokoli, kereviz, karnabahar, kaju, lahana, Brüksel lahanası, zeytin, salatalık, biber, fındık, zencefil, kuşkonmaz, mantar, soğan, kabak,pırasa, fıstık, zeytin, peynir, tofu, ıspanak, ravent, soya fasulyesi, tuzlu ve salamura salatalık, yoğurt, kepek, siyah frenk üzümü, turp, dereotu | 15 |
Yeşil biber, avokado | 10 |
Ayçiçeği tohumları, yaprak marul | 9 |
Dereotu, maydanoz, tarçın, vanilya, kekik, peynir, karides, kerevit | 5 |