Abetes ­čĺë­čĹĘÔÜĽ di di di di abetes abetes abetes abetes abetes abetes abetes abetes abetes abetes abetes abetes abetes abetes abetes abetes abetes abetes abetes

Diyabet i├žin ├Ânerilen ├╝r├╝nler: bir hafta i├žin men├╝ler

Diyabet ─░kinci tür kan ┼čekeri düzeylerini normale yard─▒mc─▒ olacak ve insülin tipi girmeden hastay─▒ önleyecektir do─čru beslenme seçimini gerektirir.

Sadece insüline ba─č─▒ml─▒ ┼čeker hastalar─▒ a┼č─▒r─▒ kilo kar┼č─▒ mücadele etmek ve obeziteyi önlemek için, bu yüzden besinler münhas─▒ran dü┼čük kalorili seçilir. Yemek yemek ve ─▒s─▒l i┼člem için bir dizi kural da vard─▒r.

o tip 2 diyabet, onlar─▒n glisemik indeksi (GI) GI kavram─▒ temelinde izin g─▒dalar─▒n tavsiye edilen menü için diyet anlat─▒ld─▒─č─▒ ve diyabetik yemekler diyet zenginle┼čtirmek baz─▒ yararl─▒ tarifleri sunulacak görebilirsiniz.

GI nedir ve neden bunu bilmeliyim?


diyabetli Her ki┼či, türü ne olursa olsun, bu göstergelere dayal─▒, glisemik indeksi kavram─▒n─▒ bilir ve g─▒da seçenekleri ba─čl─▒ kalmal─▒d─▒rlar. Glisemik indeks – bu yedikten sonra kan dola┼č─▒m─▒na glikoz ak─▒┼č─▒n─▒ gösterir dijital e┼čde─čerdir.

diyabetli ürünler bir diyabetik sa─čl─▒─č─▒na zarar vermeden diyette kullan─▒labilir yiyecek bir göstergesi olan, en fazla 50 adet GI sahip olmal─▒d─▒r.70 üniteye kadar olan bir endekste sadece onlar─▒n kullan─▒m─▒ tavsiye edilir, ancak daha yüksek olanlar─▒n tamam─▒ tamamen yasaklama alt─▒ndad─▒r.

Ek olarak, g─▒da maddelerinin termal olarak do─čru bir ┼čekilde ─▒s─▒t─▒lmas─▒ gereklidir, böylece GI artmaz. Önerilen pi┼čirme yöntemleri:

  1. Mikrodalga f─▒r─▒nda;
  2. Izgarada;
  3. Söndürme (tercihen su üzerinde);
  4. yemek pi┼čirme;
  5. Buharda;
  6. Multivarkta, "söndürme" ve "pi┼čirme" modlar─▒.

Haz─▒rl─▒k süreci glisemik indeks seviyesini etkiler. Bu nedenle, sebze ve meyvelerden püreler, bu ürünler izin verilen listeye dü┼čerse bile, oran─▒n─▒ artt─▒rmaktad─▒r. Yine de meyvelerden meyve sular─▒n─▒n yap─▒lmas─▒, GI'lar─▒n─▒n oldukça yüksek olmas─▒ ve kabul edilemez bir h─▒zda dalgalanmas─▒ yasakt─▒r. Ancak domates suyu günde 200 ml'ye kadar tüketilebilir.

Ham ve pi┼čmi┼č halde farkl─▒ bir GI bulunan sebzeler vard─▒r. Parlak bir örnek havuçtur. Ham formdaki havuçlarda GI 35 birimdir, ancak 85 ED kaynat─▒l─▒r.

Diyet olu┼čtururken her zaman bir glisemik indeks tablosu taraf─▒ndan yönlendirilmelidir.

─░zin verilen yemek ve yeme kurallar─▒


Diyabetikler için yiyecek seçimi çe┼čitlidir ve diyabetikler için enfes tatl─▒lardan karma┼č─▒k yan yemeklerden onlardan çok yemek haz─▒rlanabilir.Yeterince g─▒da seçimi – bu, yeteri kadar planlanm─▒┼č bir diyete giden yolda sadece yar─▒s─▒d─▒r.

Böyle bir kural─▒, küçük aral─▒klarla, tercihen düzenli aral─▒klarla, a┼č─▒r─▒ yemekten ve oruç tutmadan kaç─▒nmak için diyabet ihtiyac─▒n─▒n oldu─čunu bilmelisiniz. Yemeklerin çe┼čitlili─či günde 5 ila 6 kez de─či┼čir.

Son yemek en az iki saat sonra yata─ča gidiyor. Meyveler, sebzeler, tah─▒llar, hayvansal ürünler günlük beslenmeye dahil edilir ve tüm bunlar bir hafta boyunca menü yap─▒l─▒rken dikkate al─▒nmal─▒d─▒r.

Dü┼čük bir glisemik indeksi olan meyveler, yani 50 üniteye kadar a┼ča─č─▒da sunulmaktad─▒r, bu yüzden kandaki ┼čeker seviyesini etkileyece─činden korkmadan yemelerine izin verilir. Bir diyabetik tedaviyi yapan doktor bu tür meyveleri önerebilir:

  • gooseberries;
  • Kiraz;
  • ┼čeftali;
  • elma;
  • armut;
  • Siyah ve k─▒rm─▒z─▒ ku┼č üzümü;
  • Turunçgiller (herhangi bir çe┼čit);
  • kay─▒s─▒;
  • erik;
  • ahududu;
  • Çilek;
  • hurma;
  • yaban mersini;
  • drenaj;
  • nektarin;
  • Çilek.

Önerilen günlük meyve miktar─▒ 200 – 250 gram olacakt─▒r. Ayn─▒ zamanda, meyvenin kendisi, birinci veya ikinci kahvalt─▒da yenmelidir, çünkü bunlar do─čal glikoz içerdi─činden ve iyi emildi─činden, günün ilk yar─▒s─▒na dü┼čen ki┼činin fiziksel aktivitesine ihtiyaç duyulacakt─▒r.

Sebzeler mükemmel bir vitamin ve eser element kayna─č─▒ olarak hizmet eder. Bunlardan sadece salatalar─▒ de─čil, et ve bal─▒k için de bu ve di─čer sebzeleri birle┼čtiren karma┼č─▒k yan yemekler pi┼čirebilirsiniz. 50 üniteye kadar GI içeren sebzeler:

  1. so─čan;
  2. domates;
  3. Havuç (sadece taze formda);
  4. Beyaz lahana;
  5. brokoli;
  6. ku┼čkonmaz;
  7. fasulye;
  8. mercimek;
  9. sar─▒msak;
  10. Ye┼čil ve k─▒rm─▒z─▒ biber;
  11. Tatl─▒ biber;
  12. Kurutulmu┼č ve ezilmi┼č bezelye – sar─▒ ve ye┼čil;
  13. turp;
  14. ┼čalgam;
  15. patl─▒can;
  16. Mantarlar.


Diyet s─▒ras─▒nda, harika bir ilk ders, su veya ikinci et suyunda pi┼čirilen sebze çorbalar─▒ olacakt─▒r (etli su kaynat─▒ld─▒ktan ve kaynat─▒ld─▒ktan sonra i┼če al─▒nd─▒─č─▒nda). Çorba yapmay─▒n.

Yasak alt─▒nda patates gibi bir favori sebze var. GI göstergesi 70 ünitenin üzerinde bir i┼čarete ula┼č─▒r.

Her ┼čeyden önce, bir diyabetik bir patates yeme─či ile tedavi etmeye karar verdiyse, o zaman önceden parçalara kesilmeli ve tercihen gece olmak üzere suya bat─▒r─▒lmal─▒d─▒r. Böylece ekstra bir ni┼časta ç─▒kar ve glisemik indeksi b─▒rak.

Hububatlar, tip 1 ve tip 2 diyabet için sabit bir enerji kayna─č─▒d─▒r. Haz─▒rlanmas─▒ için öneriler vard─▒r – tah─▒llar tereya─č─▒ ile doldurmay─▒n ve sütte pi┼čirmeyin.Genel olarak, en az 2.5 saat boyunca bir parça m─▒s─▒r gevre─či yedikten sonra süt ve ek┼či süt ürünlerini kullanamazs─▒n─▒z, tüm bunlar kandaki ┼čeker seviyesinde bir art─▒┼č─▒ tetikleyebilir.

50 birimine kadar GI i┼čareti olan izin verilen tah─▒llar:

  • Kahverengi pirinç (kahverengi, yasaklama alt─▒nda beyaz);
  • arpa;
  • Arpa lapas─▒;
  • bu─čday;
  • Pirinç kepe─či.

Yulaf gevre─činin yüksek bir GI indeksine sahip oldu─ču vurgulanmal─▒d─▒r, ancak e─čer pul toz haline getirilirse veya yulaf ezmesi al─▒n─▒rsa, bu yemek diyabetik için tehlike ta┼č─▒mamaktad─▒r.

Süt ve süt ürünleri diyabetik için ideal bir yemektir.

Yazl─▒k peyniri ve az ya─čl─▒ kremadan sadece yararl─▒ de─čil, lezzetli tatl─▒lar─▒ da pi┼čirebilirsiniz. Bu sütlü ve ek┼či sütlü ürünlere izin verilir:

  1. Tam süt;
  2. Soya sütü;
  3. % 10 ya─č içeren krem;
  4. yo─čurt;
  5. Ryazhenka;
  6. Az ya─čl─▒ süzme peynir;
  7. Peynir tofu;
  8. ┼×ekersiz yo─čurt.

Et ve yan ürünler, diyabetin durumu üzerinde yararl─▒ bir etkiye sahip olan proteinlerin artan bir içeri─čine sahiptir. A┼ča─č─▒daki ürünlere izin verilir, sadece et deri içermemelidir ve ya─čl─▒ çe┼čitlilikte olmamal─▒d─▒r:

  • tavuk;
  • türkiye;
  • tav┼čan;
  • Tavuk karaci─čeri;
  • S─▒─č─▒r karaci─čeri;
  • S─▒─č─▒r.

Günde bir yumurtadan fazla tüketilmemesine izin verildi─či, GI endeksinin 50 birim oldu─ču belirtilmelidir.

Haftal─▒k menü


A┼ča─č─▒da, kan ┼čekeri seviyelerini yükseltmek için takip edebilece─činiz ve korkmayaca─č─▒n─▒z hafta için mükemmel bir menü yer almaktad─▒r.

Yemek haz─▒rlarken ve yemek da─č─▒t─▒rken yukar─▒daki kurallara uymak gerekir.

Ayr─▒ca, günlük s─▒v─▒ normu en az iki litre olmal─▒d─▒r. Bütün çaylar tatland─▒r─▒c─▒ ile tatland─▒r─▒labilir. Böyle bir diyet ürünü herhangi bir eczanede sat─▒lmaktad─▒r.

Sal─▒:

  1. Kahvalt─▒ – ┼čekersiz yo─čurt ile terbiyelenmi┼č bir gram meyve salatas─▒ (elma, portakal, armut);
  2. ─░kinci kahvalt─▒, 2 adet süzme peynirdir. fruktoz üzerinde kurabiyeler;
  3. Ö─čle yeme─či – sebze çorbas─▒, ha┼članm─▒┼č karaci─čer, ye┼čil kahve ile karabu─čday lapas─▒;
  4. Ö─čleden sonra aperatif – sebze salatas─▒ ve ha┼članm─▒┼č yumurta, sütlü ye┼čil kahve;
  5. Ak┼čam yeme─či – tavuk eti, siyah çay ile sebze yahni;
  6. ─░kinci ak┼čam yeme─či bir bardak kefir.

per┼čembe:

  • Kahvalt─▒ – yazl─▒k sufle, ye┼čil çay;
  • ─░kinci kahvalt─▒ – meyve dilimlenmi┼č, süzme peynir, çay;
  • Ö─čle yeme─či – karabu─čday çorbas─▒, domates ve patl─▒can güveç, ha┼članm─▒┼č et;
  • Snack – Kissel (┼čeker hastalar─▒ için reçete göre pi┼čirilir), 2 adet.fruktoz üzerinde kurabiyeler;
  • Ak┼čam yeme─či – et sosu ile arpa lapas─▒;
  • ─░kinci ak┼čam yeme─či bir bardak ryazhenka, bir ye┼čil elma.

per┼čembe:

  1. Kahvalt─▒ – kurutulmu┼č meyveler, çay ile süzme peynir;
  2. ─░kinci kahvalt─▒ – buharda pi┼čirilmi┼č omlet, kremal─▒ ye┼čil kahve;
  3. Ö─čle yeme─či – sebze çorbas─▒, ha┼članm─▒┼č tavuk ve sebze salatas─▒;
  4. Ö─čleden sonra aperatif – ┼čeker hastalar─▒ için börek ile çay;
  5. Ak┼čam yeme─či – domates soslu köfte;
  6. ─░kinci ak┼čam yeme─či bir bardak ┼čekersiz yo─čurttur.

Sal─▒:

  • Kahvalt─▒ – ┼čekersiz yo─čurt ile terbiyeli meyve salatas─▒;
  • ─░kinci kahvalt─▒ – kurutulmu┼č meyveler parçalar─▒ ile inci arpa;
  • Ö─čle yeme─či – kahverengi pirinç çorbas─▒, karaci─čer pirzola ile arpa lapas─▒;
  • Aperatif – sebze salatas─▒ ve ha┼članm─▒┼č yumurta, çay;
  • Ak┼čam yeme─či – tavuk ile doldurulmu┼č f─▒r─▒nda patl─▒can, kremal─▒ ye┼čil kahve;
  • ─░kinci ak┼čam yeme─či bir bardak yo─čurt, bir elma.

cuma:

  1. Kahvalt─▒ – ç─▒rp─▒lm─▒┼č yumurta, siyah çay;
  2. ─░kinci kahvalt─▒, süzme peynir, bir armut;
  3. Ö─čle yeme─či – sebze çorbas─▒, tavuk pirzola, karabu─čday lapas─▒, çay;
  4. Ö─čleden sonra at─▒┼čt─▒rmal─▒k – ┼čeker hastalar─▒ için Charlotte ile çay;
  5. Ak┼čam yeme─či – bir pirzola ile arpa lapas─▒;
  6. ─░kinci ak┼čam yeme─či bir bardak az ya─čl─▒ yo─čurt.

Cumartesi:

  • Kahvalt─▒ – ha┼članm─▒┼č yumurta, tofu peyniri, fruktoz üzerinde bisküvi ile çay;
  • ─░kinci kahvalt─▒ – lor sufle, bir armut, çay;
  • Ö─čle yeme─či – inci arpa ile çorba, s─▒─č─▒r eti ile ha┼članm─▒┼č mantar;
  • Ö─čleden sonra at─▒┼čt─▒rmal─▒k – meyve salatas─▒;
  • Ak┼čam yeme─či – bu─čday lapas─▒, ha┼članm─▒┼č hindi;
  • ─░kinci ak┼čam yeme─či bir bardak kefir.

Pazar:

  1. Kahvalt─▒ – ┼čeker hastalar─▒ için börek ile çay;
  2. ─░kinci kahvalt─▒ – buharda pi┼čirilmi┼č omlet, sebze salatas─▒;
  3. Ö─čle yeme─či – sebze çorbas─▒, ha┼članm─▒┼č tavuk karaci─čeri ile kahverengi pirinç.
  4. Aperatif – kuru meyveler, çay ile yulaf ezmesi.
  5. Ak┼čam yeme─či – sebze güveç, bir çift için bal─▒k.
  6. ─░kinci ak┼čam yeme─či bir bardak fermente pi┼čmi┼č süt, bir elma.

Böyle bir diyete ba─čl─▒ olarak, bir diyabetik sadece kan ┼čekeri seviyesini kontrol etmekle kalmayacak, ayn─▒ zamanda vücudu vitaminler ve mikro elementlerle tamamen doyuracak.

─░lgili Öneriler

Do─čru beslenme, diyabetik ya┼čam─▒n ana bile┼čenlerinden biridir, bu da ikinci dereceden diyabetin insüline ba─č─▒ml─▒ bir tipte geçi┼čini önleyecektir. Ancak diyet tablosuna, bir diyabetik ya┼čamdan birkaç kural daha e┼člik etmelidir.

% 100 alkol al─▒m─▒ ve sigara içilmesi için d─▒┼članmal─▒d─▒r. Alkolün kandaki ┼čeker seviyesini önemli ölçüde artt─▒rd─▒─č─▒ gerçe─čine ek olarak, sigara ile konjugasyonda bile damar t─▒kanmas─▒na neden olur.

Yani, günlük egzersiz terapisi, günde en az 45 dakika uygulamak için gereklidir. Egzersiz için yeterli zaman yoksa, temiz havaya girerek egzersiz terapisi eksikli─čini telafi eder. Bu sporlardan birini seçebilirsiniz:

  • ko┼ču;
  • Yürüyü┼č;
  • Yoga;
  • Yüzme.

Ayr─▒ca, sa─čl─▒kl─▒ bir uykuya, özellikle bir yeti┼čkinin yakla┼č─▒k dokuz saat sürmesine özel dikkat gösterilmelidir. Diyabet hastalar─▒ genellikle uykusuzluktan muzdariptir ve bu da onlar─▒n sa─čl─▒─č─▒n─▒ olumsuz etkiler. Böyle bir sorun varsa, yatmadan önce aç─▒k havada yürüyü┼č yapabilir, yatak odalar─▒nda s─▒cak banyolar ve hafif aromatik lambalar alabilirsiniz. Uyumadan önce, herhangi bir aktif fiziksel aktiviteyi d─▒┼člay─▒n. Bütün bunlar çabucak uyumaya yard─▒mc─▒ olacakt─▒r.

Uygun beslenmeye, hafif fiziksel zorlamaya, sa─čl─▒kl─▒ bir uykuya ve kötü al─▒┼čkanl─▒klara sahip olmamaya ba─čl─▒ olarak, diyabetik bir hasta kan ┼čekerini kolayca kontrol edebilir ve vücudun tüm i┼člevlerini koruyabilir.

Bu makaledeki video, tip 2 diyabet için ürün seçmeye yönelik öneriler sunmaktad─▒r.

Videoyu izle: Diyabet hastalar─▒ nas─▒l kahvalt─▒ etmeli?

Like this post? Please share to your friends:
Bir cevap yaz─▒n

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: